Nouvelle-Calédonie

Sodexo, leader mondial des services de qualité de vie, est présent sur le territoire depuis 1992 via Restauration Française. De 2006 à 2015, Sodexo Nouvelle-Calédonie a géré l’intégralité des services de la Base-vie de l’Usine du Grand Sud à Goro.

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Spécialisée dans la restauration collective depuis sa création en 1985 par Patrick Guesdon et Dominique Daly, Restauration Française cuisine et livre 18,500 repas par jour (soit plus de 4 millions de repas annuels) principalement sur Grand Nouméa et Grand Nouméa auprès des écoles maternelles et primaires mais également auprès des centres de loisirs, maisons de retraite et autres organismes sociaux.

En parallèle, la société gère plusieurs sites, notamment le Restaurant de la Province Sud au CAPS, le Restaurant et la Cafétéria Universitaire ou encore, la Cuisine Municipale de l'Ile des Pins.

Aujourd’hui l’entreprise est officiellement connue sous le nom de

« Restauration Française – une marque Sodexo ».

Restauration Française

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Elisabeth FILISIKA, Directrice d’Approvisionnement chez Restauration Française

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